Республика Марий Эл: обеспечивая устойчивое развитие отрасли

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия, реализация скота и птицы увеличилась за пять месяцев против того же периода прошлого года на 7,5%. Прирост обеспечен прежде всего за счет свиноводческой и птицеводческой отраслей, где эти показатели составили соответственно 13% и 6,8%. А вот крупного рогатого скота реализовано меньше на 6,7%. 

За истекший период года по сравнению с аналогичным прошлого года численность свиней увеличилась на 14,3%, овец и коз - 17,7%, птицы - на 14%. А вот численность крупного рогатого скота пока что остается ниже прошлого года. 

Важнейшей задачей предстоящего периода является увеличение численности крупного рогатого скота и, в первую очередь, дойного стада, отметил первый заместитель главы правительства, министр сельского хозяйства и продовольствия Александр Егошин. Сейчас суточный удой от коровы выше, чем был на ту же дату в 2010 году. Однако в ближайшее время мы должны выйти на пик продуктивности – 15 кг молока в сутки от коровы. Такого показателя республика еще не достигала. И по валовому производству молока тоже рассчитываем превзойти уровень прошлого года, хотя дойное стадо нынче меньше. 

Учитывая огромный спрос на продукцию местного производства как внутри республики, так и за ее пределами, нам необходимо наращивать валовое производство молока. Именно эта продукция дает сегодня сельхозпредприятиям самую ощутимую выручку, подчеркнул министр. Нынешнее лето создает исключительно благоприятные условия для получения большого молока на дешевых кормах. 

Анализируя ситуацию в мясной отрасли,  руководитель министерства сказал, что в текущем году поставлена задача довести поголовье свиней до 160 тыс. голов, а производство мяса птицы - до 38-40 тыс. тонн. Хорошие перспективы для развития птицеводства открывает заключенный в 2011 году контракт на поставку мяса птицы халяль в мусульманские страны. Наши птицеводы  первыми в России вышли на экспортные поставки поставку мяса птицы халяль, что стало возможным благодаря использованию самых современных технологий и высочайшему уровню экологической безопасности, соблюдению всех принципов ислама при выработке продукции халяль. 

Развивая общественное животноводство и птицеводство, мы оказывает поддержку личным подсобным хозяйствам граждан. За пять месяцев продано на откорм 2792 головы крупного рогатого скота, 1916 поросят, 215 овец и коз, 350 тыс. голов птицы, подчеркнул министр. Однако потенциал  подсобных хозяйств далеко не исчерпан, тем более что недавно запущен инкубаторий на 1 млн. гусят в год. Сейчас мы работаем также над разведением крупного рогатого скота мясных пород с тем, чтобы привлечь в дальнейшем для его откорма и население.