Президент Удмуртии высоко оценил темпы реконструкции на ОАО «Ижмолоко»

С 2009 года на данном предприятии, перерабатывающем более 60 000 тонн молока-сырья в год, выпускающем более 130 наименований продукции, проводится масштабная реконструкция производства. С этого времени проведена реконструкция участка молокохранилища, полностью заменены резервуары для приёмки и хранения сырого и пастеризованного молока, приёмно-аппаратный цех оснащён современным автоматизированным оборудованием, запущены современные пастеризационно-охладительные установки  для производства молока и обрата, кисломолочной продукции, питьевых сливок и сметаны, смеси для сыров. 

ОАО «Ижмолоко» стало первым предприятием по переработке молока в республике, где запущена автоматизированная линия по производству классического творога. Благодаря закрытому производственному циклу, полной автоматизации процесса и усовершенствованной технологии изготовления творога на каждом этапе удалось значительно повысить качество продукции.

Президент Удмуртии высоко оценил темпы реконструкции на предприятии, отметив, что та огромная и затратная работа, которая проведена, существенно повысит качество продукции и увеличит сроки её хранения. Тем самым, молочная продукция, производимая ОАО «Ижмолоко», станет ещё привлекательней для покупателей не только Удмуртской Республики, но других регионов. 

«Всё молоко, что мы производим в республике, мы всё сами и перерабатываем, - сказал Александр Волков. - Я не сомневаюсь, что наша переработка не будет стоять на месте, да и в производстве молока мы будем двигаться дальше. Производство миллиона тонн молока и миллиона тонн зерна – это вполне реально для Удмуртской Республики!»