Деликатесная оленина с Ямала - на стол к европейским потребителям

Муниципальное предприятие «Ямальские олени» и компания «Getti Wilba» (Германия) подписали контракт на поставку 75 тонн оленины. Переговоры состоялись в селе Яр-Сале (Ямальский район). Представители немецкой компании побывали на производстве, где смогли убедиться в высочайшем качестве мяса.
Кроме того, между предприятиями достигнута предварительная договоренность на 2014 год о продаже немецкой стороне субпродуктов.
Напомним, что ранее, в ходе Международной сельскохозяйственной выставки «Зеленая неделя 2013», которая с 18 по 27 января прошла в Берлине, «Ямальские олени» и финская компания «Polarica OY» подписали контракт на поставку 240 тонн мяса северного оленя.
Наша справка. Муниципальное предприятие «Ямальские олени» основано в 2002 году. Занимается забоем оленей, переработкой оленины и реализацией продукции. Основной производственный комплекс, расположенный в Яр-Сале, обладает производственной мощностью 360 голов в день или 20 тысяч голов в сезон. Также убойные пункты предприятия функционируют в селах Антипаюта (Тазовский район), Се-Яха и Юрибей (оба - Ямальский район).
Комплекс построен по проекту финской фирмы «Кометос» и оснащен сертифицированным по нормам Европейского союза оборудованием для производства оленины и продуктов переработки. Он позволяет производить продукцию того качества, которое соответствует требованиям современного рынка - не только отечественного, но и зарубежного. В феврале 2007 года комиссия из Евросоюза присвоила МП «Ямальские олени» еврономер, что позволило предприятию реализовывать продукцию на европейских рынках.

©:  Правительсво Ямало-Ненецкого АО