В Липецкой области введен в эксплуатацию завод по производству сахара из гибридных сортов сорго

В пригороде Усмани, где на базе бывшего плодоовощного совхоза создано новое сельхозпредприятие корпорации "АСТ-Компани", сегодня запущен первый модуль уникального завода по производству сахара из сахарных сортов сорго. 
Выращенные на близлежащих полях стебли сорго будут перерабатываться на сок, а затем – в экологически чистый сироп, богатый фруктозой и глюкозой, который не кристаллизуется. В виде жидкого сахара премиум-класса сироп (так называемый сорговый мед) можно использовать в кондитерском производстве, хлебопекарной промышленности, производстве безалкогольной продукции и биотоплива. Производительность каждой из трех прессовочных линий – 300 т/сутки, на сегодняшний день работает одна. Как пояснил генеральный директор завода Александр Лиховцев, из полученного жома будет вырабатываться комбикорм. Гибридные сорта сорго в 2011 году выращивались на участке в 100 гектаров, в будущем году посевные площади планируется увеличить в десять раз.
"За этими уникальными технологиями – будущее, - заявил на церемонии открытия завода глава региона Олег Королев. – Сорговый мед со временем может заменить свекольный сахар, он намного полезнее, а производство сахара из сорго в пять раз дешевле. Использование таких технологий на липецкой земле – свидетельство высокого модернизационного уровня отечественного агрокомплекса".