Сотрудничество астраханских рыбохозяйственных товаропроизводтелей с торговыми розничными сетями

Производство вяленой продукции в Астраханской области колеблется на уровне 2,5–3,0 тыс. тонн и занимает 4–4,3 % от областного выпуска товарной пищевой рыбной продукции. Более половины выпуска продукции этого ассортимента приходится на субъекты малого предпринимательства (40 % – малые предприятия, 15 % – индивидуальные предприниматели).
В Астраханской области малое предпринимательство в рыболовстве и рыбоводстве среди прочих видов деятельности наиболее представительно и занимает лидирующие позиции по численности работающих (44 %) и по вкладу в оборот (74 %). Указанная особенность при узости внутриобластного сегмента рынка конечного потребления на территории области формирует условия многочисленных операций перепродажи. Половина реализуемой производителями рыбопродукции отгружается промежуточным потребителям. Логистическое размещение рыбохозяйствующих субъектов по административным районам области формирует дополнительные затруднения сбытовых операций.
Сотрудничество с российскими торговыми розничными сетями (ТД «Михайловский», магазины сети «Магнит») осуществляют отдельные крупные предприятия на незначительную часть отгрузки вяленой продукции – не более 7 % (ИП Рябинин В.П. ООО «Астраханский рыбный промысел», ООО СПРК «Сардинный завод»). Крупный сбыт через торговые сети имеет ведущее рыбохозяйственное предприятие Астраханской области – РА ПК «Дельта-плюс» по расширенному кругу торговых сетей.